Ziegenkäse-Tartelettes mit karamellisierten Zwiebeln
Vorhang für die Vorspeise zu meinem (moderaten) LCHF und Keto Dinner. Nachdem ich Euch bereits die Nachspeise präsentiert habe, kommen wir jetzt zur Vorspeise. Auch diese lässt sich wunderbar...
View ArticleLow Carb Bärlauch-Brot mit Leinsamen
Brot ist normalerweise gar nicht so mein Metier – jedes Mal wenn es um Backen geht fühle ich mich wie unbeholfener Anfänger und experimentiere wild herum. Letzte Woche war ich zum ersten Mal im Wald...
View ArticleBlogger-Kooperation: Low Carb Lieblingsessen
Es ist wieder soweit und ein neues Special steht ins Haus. Bettina Meiselbach von happycarb.de hat wieder eine Blogger-Kooperation ins Leben gerufen. Diesmal dreht sich alles um das / die...
View ArticleTomaten-Spargel Salat mit Basilikum Pesto
Pünktlich zum Ende der Spargelsaison komme ich auch in die Puschen. Wenig Zutaten und gern in letzter Minute zusammengerührt – wenn man das Dressing separat transportiert, lässt es sich zudem wirklich...
View ArticleKohlenhydrate in Gemüse
Irgendwann im Februar hatte ich mir mal die Mühe gemacht und für mich verlässliche Angaben von Nährstoffen in Gemüse zusammengesucht. Ich dachte, das es vielleicht für den ein oder anderen nützlich...
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